Transcrição - Contribuições dos tropeiros: os negros muito contribuíram na alimentação do
gaúcho: cangica, mogango, quirera torresmo, etc. Na música, instrumentos de
percussão e a Milonga (ritmo afro-plantino), que além de dança tem outro
significado: milonga para os negros era palavrório, palavras soltas, sem
obrigação. Palavras como matungo (cavalo velho, lento, de pouca utilidade) e
porongo (planta da qual é fabricada a cuia para o chimarrão) são apenas algumas
das poucas palavras incorporadas pelo “idioma gauchês” que são de origem negra.
Escravos,
os negros contribuíram muito na economia, com sua mão-de-obra nas casas
estâncias, como amas-de-leite, trabalhos nas charqueadas, além de viverem como
posteiros ou posseiros (postos que ficavam até mesmo de seis a doze léguas da
casa do estancieiro senhor de escravo, onde os negros moravam para cuidar das
fronteiras da propriedade de seu dono), tendo uma liberdade muito grande, pois
não fugiam para não deixar para trás a esposa e os filhos, que permaneciam na
casa do senhor de escravos. A fabricação de artefatos de couro também era
responsabilidade não só de homens livres, mas também de negros.
Fonte: http://migre.me/5yUIb
